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【徹底した「食の安全.安心」と美味しさへの5つのこだわり】

1.国内産から厳選した野菜を100%使用!
野菜は青森県田子町産のニンニクと、群馬県嬬恋産のキャベツ、北海道北見市産の玉ネギ、宮城県産のニラを厳選しました。

2.宮城県産豚肉の、もも肉だけを100%使用!
一般的な餃子の豚肉は様々な部位が混じった挽肉を使用しますが、挽肉にする部位によって、その都度味が変わってしまいます。
当店の豚肉は、肉の旨味を最大限に引き出すためと、餃子の味が変わらないように宮城県産豚肉の、もも肉だけを二度生挽きにして一番搾り背脂をブレンドしています。

3.野菜の汁を全く絞らずに製造!
一般的な製造方法では、野菜を専用の脱水機にかけて野菜の汁を絞りますが、当店では野菜の美味しさを存分に味わって頂くために、野菜の汁をまったく絞らずに製造しております。

4.急速冷凍で防腐剤の無添加を実現!
餃子を製造して、すぐにショックフリーザーで急速冷凍する事で防腐剤の無添加を実現しました。

5.1等粉の小麦粉だけを100%使用!
徹底的な旨さへのこだわりで、皮の厚さと品質にもこだわり、1等粉の小麦粉だけを使用して製造しております。










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欲を言えば、もうひと回り大きくても良かったですね。 味は、文句なく美味しかったので! 是非とも、大きさをひと回り大きくするか、具をもう少し多めにして頂けると嬉しいです! 今回は30個入りのを購入したのですが、ぺろりと平らげてしまいました♪#13;
ビールのつまみに最高です。皆様が書かれているように、1つのサイズは小さいです。スーパーのお惣菜で売っているような餃子の8割くらいの大きさだと想像してください。味は、お店が推奨されているようにタレは要らず、ジューシーで美味しかったです。やや脂が多い気もします。テフロン加工のフライパンならば油を引かずに焼くことをお勧めします。azi-no-takumi-10462#13;
この餃子は美味しいです☆ 我が家では、手作り生餃子味の匠さんの餃子が人気です。 この商品の他にもた~くさん、たのんでしまいました。(チーズ入り・にんにく入り・その他色々) 商品も小粒で、食べやすく、沢山頼んでもバッチリ冷蔵庫に収まりました!!・・・また、購入したいと思います☆#13;
うまかった。最初あまり期待はしてなかったんですが、ビックリでした。また買いたいと思います。#13;
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戸村本店の焼肉のたれ 600g×1本  宮崎県の人気タレ 美味しくて旨い味
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